為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增進(jìn)師生交流、豐富校園飲食文化，近日，山東大學(xué)電氣工程學(xué)院聯(lián)合共青團(tuán)山東大學(xué)委員會(huì)、山東大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、山東大學(xué)文學(xué)院，在千佛山校區(qū)舜園餐廳二樓開展“餅”藏心意，“月”映校園——中秋節(jié)限定食堂體驗(yàn)活動(dòng)，濟(jì)南校區(qū)40名全日制在校研究生共同參與。

  活動(dòng)現(xiàn)場，工作人員以印有月亮、玉兔等元素的中秋主題心愿卡為參與學(xué)生分組，小組成員們通過2-3分鐘自我介紹快速熟絡(luò)。隨后，食堂師傅現(xiàn)場演示月餅制作步驟，重點(diǎn)講解餅皮厚度控制、餡料大小、防外露等技巧，同學(xué)們?cè)趲煾抵笇?dǎo)下分工協(xié)作，共同完成五仁與芒果提子兩種餡料的月餅制作與壓模定型。隨后，食堂師傅將月餅送入烤箱，主持人組織破冰活動(dòng)活躍現(xiàn)場氛圍，來自不同專業(yè)的學(xué)生通過趣味游戲進(jìn)行故事分享、經(jīng)驗(yàn)交流，現(xiàn)場氛圍輕松熱烈。在此期間，參與成員也跟隨食堂經(jīng)理的腳步，走進(jìn)了舜園食堂的后廚操作區(qū)，實(shí)地探訪了月餅從原料到成品的誕生過程，親身感受了食堂在食品安全管理上的嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)致。待月餅冷卻后，同學(xué)們將親手制作的月餅分裝帶走，與老師、好友分享團(tuán)圓滋味。

  此次活動(dòng)將傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)與校園服務(wù)有機(jī)融合，既讓同學(xué)們深入了解食堂餐飲運(yùn)作流程，搭建起與餐飲管理部門的溝通橋梁，也在動(dòng)手實(shí)踐中傳遞中秋節(jié)“團(tuán)圓和諧”的節(jié)日內(nèi)涵，有效緩解學(xué)業(yè)科研壓力，增強(qiáng)學(xué)生間的協(xié)作意識(shí)與校園歸屬感。未來，電氣工程學(xué)院將繼續(xù)聚焦學(xué)生需求，打造更多特色文化活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)豐富校園生活，引導(dǎo)學(xué)子在傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中提升綜合素養(yǎng)，踐行山大學(xué)子的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。